鱼菜共生

Fish and vegetable symbiosis

城市渔场工厂化养殖，鱼菜共生生态种养系统

1.鱼菜共生工厂

        鱼菜共生，又称养耕共生、复合式耕养。这种将生产鱼和蔬菜种植结合于一体的综合系统，结合了水生动物中的粪便和水中的杂质分解过滤，主取氨（尿素）成分供应给饲养箱上的蔬菜，同时蔬菜的根系把饲养箱内的水净化供给水生动物使用，结合水产养殖（Aquaculture）与水耕栽培（Hydroponics）的互利共生生态系统。在一个鱼菜共生系统中，来自一个水产养殖系统的水被输送到水栽系统，其中副产物是由硝化细菌分解成硝酸盐和亚硝酸盐，它们由植物利用作为营养物。水然后再循环回到水产养殖系统。它看起来像一种新的农业种植技术方式，但是这个根源可以追溯到古代，在中国古代，畜牧、渔业和农业相结合，鱼类植物和家禽以共生关系共同生长，家禽笼放在鱼塘顶部，它们的排泄物养殖鲶鱼，鲶池塘的水被用作灌溉水稻和农作物。经过不断的演变，在20世纪80年代，世界上第一个封闭式循环水产养殖系统开发出来，并成立了第一个大型的商业养殖种植工厂。

        鱼菜共生工厂经过多年的生产经验中不断的更新，优化设施，工艺，设计，逐渐形成智能化管理型的新型农业循环工厂。

        鱼菜共生，即水培+养殖，在养分使用方面的水培比土壤农业更有效，但其管理更复杂，需要不同的投入，特别是在安装过程中，通常需要电力来循环或给水充氧。然而，它不需要外用工具来耕作土壤，它不需要额外的能量来泵送更多的水用于灌溉或进行除草控制，并且它不会通过集约化农业实践（农药／化学品）来破坏土壤有机物质。初始成本，建筑材料以及对电力和投入的依赖也将是水产养殖的重要限制，但在这种情况下，对化学肥料的需求被完全消除。鱼菜共生被国内外政府大力推行，未来或将取代更多传统农业种植养殖。 

        四川五和丰收农业发展有限公司，利用成熟的鱼菜共生工艺系统，配合先进的智能化控制系统，使鱼菜共生系统处于更可控，可调，可掌控中，对水温，溶解氧，PH值、微生物等做到监测控制，数据采集分析，并将数据进行终端处理，传输到管理人员PC端，手机端，做到远程可看，可查，可控！确保了鱼菜共生系统的长期可靠运行，植物的生产时间可控，鱼虾的生产环境可控，周期可控！

1.1.鱼菜共生系统的特点

        鱼菜共生包括两个主要部分，水产养殖和水耕种植。鱼菜共生可以能够结合两种优点而改善两边缺点，不断循环再利用。尽管由这两部分为主，鱼菜共生系统通常分为几个组件或子系统负责有效去除固体废物，添加的碱以中和酸 ，或用于保持水充氧 。  

        鱼菜共生系统具有高产能、生产品质高、循环无污染、节约水和土壤资源的优点，在系统设计中，采用自动化控制，数据智能化采集输出，系统可采用手机电脑远程操作等特点。

        综合生物农业垂直养殖系统高产量的生产，自动将绿色废弃物转化为液体肥料，整个过程有机，不使用化学品。

        鱼菜共生系统中，植物和鱼类生长环境因素控制十分重要，在这样一个循环水有机种植中，水中的溶解氧，温度，氨氮等因素将直接影响鱼类生产，鱼类排泄物中氨氮、废弃物养分将影响植物生长，故，在鱼菜共生系统中，系统在线监测控制系统将作为核心部件存在，将监测整个共生系统正常的生长运行，并及时对整个系统水质进行监控，提醒工作人员对系统调节。  

1.2.鱼菜共生系统效益

        随着土地资源的开发，可用于传统农业养殖农业种植的资源越来愈稀缺，传统农业种植对土壤的污染是非常严重的。而鱼菜共生系统，不仅仅可以节约土地资源，不污染土壤的同时可大大提高生产效率，并提高产品的品质。  

1.3.鱼菜共生系统与传统种养殖的区别

1.4.政府指导性政策

2.目的明确

2.1明确需求

         在选择鱼菜共生事业时，我们应该做充分的了解，包括当地的环境情况，蔬菜品种、鱼苗的培育等，政策支持情况，预算等，否则不明确需求，不会算，就无法达到预期目的。

2.2商业模式

  四川五丰收收农业发展有限公司致力于生态农业各方面的服务，技术支持，资金投放等。欢迎代理经销联合体加入！

3.鱼菜共生系统示意图

鱼菜共生系统的方式有很多种，主要可以分为：

·直接漂浮法；

·养殖水体与种植系统分离，两者之间通过砾石硝化滤床设计连接，适用于水培／雾培蔬菜；

·养殖水体直接与基质培的灌溉系统链接，选择石砾或者陶粒作为基质种植，以便直接对水体进行过滤；

·水生蔬菜系统，参考中国稻田养鱼；

3.1.直接漂浮法

此方式较为简单，利用率和产量均比较低，且存在植物根系被实用风险。植物采摘时比较繁琐。

3.2.养种分离

该模式适用于大规模鱼类生产和种植，效率高，系统稳定，生产效率高，产出高效，高节水能力！

3.3.养种相连

该模式相对于分离式设计更为简单，注意基质的选择，选择滤化效果好基质，如豌豆状大小的石砾或者陶粒！

3.4.水生蔬菜种植

4.鱼菜共生系统选择及配套设施

4.1.鱼菜共生系统选择

鱼菜共生系统需要根据客户现场环境，投资情况，当地环境气候，政策方向等，综合评估设计适合的鱼菜共生系统，详情，可咨询！

4.2.配套设施选择

以上仅列举部分配套设施名称，各配套设施有不同选择，如水箱：方形，圆形，塑料，水泥，玻璃钢.....等，种植槽也有条形，圆形，管道式等等，过滤基质也多种选择，具体可联系工作人员了解咨询！

5.鱼菜共生系统项目案例赏析

6.相关标准

7.小科普