小型模块·香气不丢失
前段时间笔者有云南的朋友说,普洱茶提取茶晶,也就现在特别是发达国家非常流程的速溶浓缩茶项目很是好,碎茶、茶梗都能用,还含有丰富的茶多酚、体积小便于携带,冲水即溶很是方便,国内外需求都大,做的又人少。但是目前有个最大的问题,就是提取出来的产品香味和口感都没法和发达国家比。
笔者查询了国内外茶叶提取的相关资料,不香是因为附香率低,是萃取浓缩纯化工艺与国际代差导致的。
一种对标日本的常温茶晶绿色提取技术,几乎全部保留茶叶中的生物活性成分、色泽、香气、滋味。小型模块化,傻瓜式操作,大到茶叶产业园区小到茶叶种植户皆宜,而且国内茶叶资源丰富、品类繁多,速溶茶也是将我国茶文化推向世界的很好的途径。感兴趣的朋友可以在评论区留言咨询。
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