葡萄酒

挥发性酸VA降低

保留预期风味

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传统的酿造工艺、环境条件往往会导致葡萄酒中挥发性酸VA过高，而葡萄酒中的乙酸浓度升高会导致什么？挥发性酸味掩盖了您葡萄酒中的理想成分，酒没有我们想象的那么富有表现力，由于高挥发性酸度 (VA)，您的发酵无法完成。你的酒看起来不错，但挥发性酸度高于法定限值，不被允许出厂。我们采用气膜VA减少技术，能针对性的去除将水、酒精和醋酸与酒的其余部分分离，除去乙酸，闭环循环降低氧化风险，这种温和而有选择的处理方式可使您的葡萄酒预期香气特征保持完整。展示预期的风味和香气潜力。

葡萄酒、果酒挥发性酸去除项目设计、技术包、EPC等合作请在视频下留言。